Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала зробити швидкий кекс із шоколадом та мінімумом продуктів.
Інгредієнти:
- 200 мл теплої води
- 140 г цукру
- 80 г меду
- 90 мл рослинної олії
- 40 г какао
- 210 гр пшеничного борошна
- 0,5 ч.л. рік
- 1 ст. ванільного екстракту
- 2/3 ч. л. соди
- 150 гр кураги
- 40 гр мигдальних пластівців
Інструкції:
Підготовка духовки та форми для випікання:
Розігрійте духовку до 170 градусів, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Покрийте форму для випікання папером або змастіть олією.
Приготування тіста:
У каструлі змішайте теплу воду, цукор, мед, олію та какао. Доведіть суміш до кипіння, постійно помішуючи.
"Мастер Шеф" Литвинова додає, охолодіть суміш до теплової точки, потім додайте ванільний екстракт.
Змішування інгредієнтів:
У великій мисці змішайте борошно, сіль та соду.
Поступово додайте сухі інгредієнти у вологу масу, ретельно перемішуючи до однорідного тесту.
Додавання кураги та мигдальних пластівців:
Наріжте курагу на дрібні шматочки.
Додайте курагу та мигдалеві пластівці в тісто, акуратно перемішайте, радить "Мастер Шеф" Литвинова.
Випікання:
Вилийте тісто у підготовлену форму.
"Мастер Шеф" Литвинова ділиться, випікайте кекс у розігрітій духовці при 170 градусах близько 40 хвилин або до готовності (перевірте готовність за допомогою дерев'яної шпажки, вона має вийти сухою).
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
