Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова розповіла, як приготувати гуляш із простих інгредієнтів та додати до страви особливий смак завдяки паприці.
Інгредієнти:
- 1 банка тушонки (близько 400-500 г)
- 2 середні цибулі
- 3-4 середні картоплини
- 2 столові ложки олії (для обсмажування)
- 1 столова ложка меленої паприки
- 2 зубчики часнику
- Сіль за смаком
- Перець (за бажанням)
- Зелень для прикраси (петрушка, кріп)
Підготовка інгредієнтів:
Цибулю дрібно наріжте. Картоплю очистіть і наріжте кубиками, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова. Часник дрібно наріжте чи пропустіть через прес.
Обсмажування цибулі:
На середньому вогні розігрійте сковороду з олією. Додайте нарізану цибулю і обсмажуйте, помішуючи, до м'якості і золотистості, близько 5-7 хвилин.
Додавання тушонки та картоплі:
"Майстер Шеф" Литвинова додає, до цибулі додайте тушонку та картопляні кубики. Помішуйте протягом 2-3 хвилин.
Приправлення:
Додайте мелену паприку та часник. Перемішайте, щоб усі інгредієнти поступово просочилися приправами.
Гасіння:
Додати трохи води, приблизно склянку, щоб покрити інгредієнти. Подайте кипіти, потім зменшіть вогонь і дайте гуляшу постояти під кришкою на слабкому вогні близько 15-20 хвилин, поки картопля не стане м'якою, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.
Перевірка на готовність:
Перевірте картопля на м'якість вилкою. Якщо він м'який, страва готова.
Подання:
При необхідності додайте сіль та перець за смаком.
Подавайте гуляш гарячим, посипавши зверху дрібно нарізаною зеленню, порадила "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
