Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася, як приготувати яблучний штрудель з горіхами та корією, який замінить звичний старий варіант приготування.
Інгредієнти:
- Листкове дріжджове тісто - 500 г
- Яблука - 600 г
- Цукор - 70 г
- Лікер - 50 гр
- Ванільний цукор - 15 г
- Кориця – 1 ч.л
- Горіхи - 50 років
- Форма 23 см
Приготування:
Підготовка яблук: Наріжте яблука тонкими слайсами і замаринуйте з цукром, лікером, корицею та ваніллю, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.
Розкочування тіста: Розкачайте тісто у прямокутник розміром 40/70 см, підсипаючи борошно, щоб уникнути прилипання.
Укладання начинки: "Мастер Шеф" Литвинова. радить, на одній стороні тіста (сторона 70 см) покладіть 1/3 частину горіхів та яблук у рядок. Потім загорніть тісто, як показано у відео.
Повторення: Поруч покладіть горіхи і яблука, що залишилися, і повторіть процес ще раз.
Поділ на шматочки: Переверніть рулет, потім наріжте його на шматочки завдовжки 5.5-6 см.
Викладання у форму: Викладіть шматочки в силіконову форму з отвором усередині по колу. Випікайте 1:00 при температурі 200 градусів.
Подача: Після випічки переверніть штрудель і подавайте, насолоджуючись з кулькою ванільного морозива, розповідає "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
