Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала салат, який не вимагає багато часу на приготування. Це смачний, легкий і корисний салат з буряків стане в нагоді всім, вважає "Мастер Шеф" Литвинова.
Інгредієнти:
- Буряк – 200 г (попередньо варений і нарізаний кубиками)
- Апельсин – 250 г (філе)
- Чорнослив – 80 г (нарізаний скибками)
- Салатне листя – 200 г
- Мигдаль – 5 г (пластівці, підсмажені на сухій сковороді)
- Сир Фета – 80 г (за бажанням, нарізаний кубиками)
- Рослинна олія – 20 г
- Сіль – щіпка
Інструкції:
Підготовка інгредієнтів:
Буряк попередньо зваріть до готовності, потім остудіть і наріжте кубиками, додає "Мастер Шеф" Литвинова.
Філе апельсина виріжте подрібнювачем. Сік апельсина відокремте та викладіть в окрему ємність.
Якщо чорнослив не кісточковий, наріжте його скибками.
Підсмажте мигдалеві пластівці на сухій сковороді до золотистої кірки.
Сир Фета наріжте кубиками.
Приготування соусу:
У відокремлений апельсиновий сік додайте олію та дрібку солі. Добре перемішайте.
Складання салату:
У великій мисці об'єднайте кубики буряків, апельсинове філе, чорнослив, мигдальні пластівці та кубики сиру Фета. "Мастер Шеф" Литвинова також радить, додайте салатне листя.
Перед подачею обережно перемішайте.
Подання:
Подайте салат на блюді або у глибокій тарілці.
Перед подачею полийте салат апельсиново-олійним соусом.
Підказка:
Подавайте салат негайно після приготування, щоб зберегти свіжість та аромат. "Мастер Шеф" Литвинова помітила, спробуйте додати трохи свіжозмеленого чорного перцю для надання пікантності.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
