Акторка і телеведуча Ольга Сумська розповіла, що для приготування цього салату на Новий Рік знадобляться такі інгредієнти: Банани - 350 г, Мандарини - 200 г, Ківі - 350 г, Йогурт натуральний - 170 г, Мед - 10 г, Кунжут - 10 г та м’ята.
Для початку Ольга Сумська почистила мандарини і банани.
Банани Ольга Сумська нарізала кружальцями, а мандарини розібрала на дольки.
Один шматочок банану акторка залишила для прикрашання салату.
«А інші шматочки викладаю на тарілку. В центр я поклала шматочки банану, а навколо викладаю дольки мандарину. Це буде основа нашої святкової ялинки», - розповіла Ольга Сумська, готуючи салат на новорічний стіл в ефірі програми «Смак дня».
Далі так само викладаємо наступні фрукти, формуючи піраміду.
«Обираючи мандарин, звертайте увагу на його форму. Мандарини середнього розміру та злегка приплюснутими будуть кислими, але без кісточок. А товстошкірі мандарини трохи солодші. А от найсмачніші та найсолодші фрукти – це клементин. Тому раджу обирати саме їх для приготування нашого десерту», - поділилася Ольга Сумська порадою.
Салат "Новорічна ялинка".
Готуємо заправку до фурктового салату. До йогурту Ольга Сумська додала мед і ретельно перемішала.
Обережно змащуємо соусом фруктову піраміду з усіх боків.
Ківі чистимо і нарізаємо тоненькими кружальцями. Ольга Сумська радить нарізати ківі не надто тонкими і не надто товстими кружальцями – так вони будуть тримати форму.
«Викладаю шматочки ківі знизу до верху, формуючи нашу пірамідку. Потрібно сформувати «гілля» ялинки», - зазначила Ольга Сумська.
Зі шматочку банану акторка вирізала зірочку, насадила на зубочистку і поставила на верхівку смачної ялинки.
Також Сумська прикрасила їстівну ялинку червоними ягідками журавлини.
«От така красуня вийшла. І зараз я посипаю ялинку кунжутом, наче сніжком. Можна також використати кокосову стружку… Милується око, яка краса в нас вийшла», - прокоментувала Сумська, викладаючи на тарілку також листочки м’яти.
От і все, салат «Новорічна ялинка» можна подавати до столу.
Останні новини України:
Ніжний салат з ананасом і куркою - найпростіший і швидкий рецепт.
Соус для салату із пекінської капусти змінить усе - найапетитніший рецепт.
Без шкоди для фігури - Булітко з "Дизель Шоу" дала рецепт ідеальної страви на Новий Рік.
