Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова запропонувала швидкий рецепт тонких вафель із хрусткою скоринкою. За словами "Мастер Шефа", ці хрумкі тонкі вафельки, зроблені з простого тіста за кілька хвилин створять не тільки аромат у вашому будинку, а й смачний сніданок, обід або вечерю.
Інгредієнти:
- 100 г вершкового масла
- 120 г яєць (приблизно 3 яйця)
- 150 г цукру
- 1 ч. л. ванільного цукру
- 150 г борошна
- 50 г шоколаду для запечатування ріжка (опціонально)
Інструкції:
Підготовка інгредієнтів:
Розігрійте домашнє вершкове масло до кімнатної температури.
У глибокій мисці збийте яйця з цукром та ванільним цукром до отримання пишної маси, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Додавання олії:
Поступово додавайте вершкове масло в яєчно-цукрову масу, продовжуючи збивати.
Просіювання борошна:
"Мастер Шеф" Литвинова додає, поступово додавайте борошно, що просіює, в тісто, ретельно перемішуючи, щоб уникнути грудочок.
Створення однорідного тесту:
Перемішуйте тісто до одержання однорідної маси без грудочок.
Підготовка форми:
Розігрійте вафельницю.
Змастіть форми вафельного заліза олією або використовуйте силіконовий пензлик.
Приготування вафель:
Викладіть порцію тесту на гарячу вафельну форму і рівномірно розподіліть його по поверхні, радить Мастер Шеф Литвинова.
Закрийте вафельницю і готуйте вафлі відповідно до інструкцій вашого пристрою.
Подання:
Після готовності вафель можна додати трохи шоколаду в центр кожної вафлі, щоб він розтікся від тепла.
Подача та прикраса:
Подавайте вафлі гарячими, посипаними цукром або за бажанням прикрашеними свіжими фруктами, ягодами або м'ятою, сказала "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
