Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розповів, як приготувати найсмачніші бананові оладки.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере такі інгредієнти:
- 1 великий банан (можна брати переспілий, вже в цятку)
- 1 маленьке яйце
- 45 г вівсяного борошна
- 3 г соди або розпушувача
- 1 г кориці
- кокосова олія (або інша рослинна) для смаження
Банан "Мастер Шеф" Володимир Ярославський чистить від шкірки, кладе в пакет та заморожує. Напередодні готування дістаємо банан із морозильника і залишаємо розморожуватися у мисці. Виділиться трохи соку – його не зливаємо. Банан після заморозки стане ще солодшим і ароматнішим.
Вівсяне борошно можна зробити самостійно: просто за допомогою блендера або кавомолки перемолоти вівсяні пластівці.
У миску з бананом "Мастер Шеф" Володимир Ярославський додає яйце, трохи кориці, 2 столові ложки вівсяного борошна, соду або розпушувач, перемішує та смажить на сковороді по 2 рази з кожного боку на кокосовому маслі.
Суддя "Мастер Шеф" Ярославський подає такі панкейки з варенням із заморожених банана та полуниці 60/40 – просто довести до кипіння, пару хвилин проварити та збити блендером.
Також шеф-кухар радить експериментувати та додавати в оладки ваші улюблені спеції.
Останні новини України:
Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.
Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.
Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.
