Зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав, як приготувати смачнющий морквяний пиріг без цукру, без борошна, без яєць і без молочних продуктів. Цей десерт дуже простий у приготуванні, а також пісний, підійде навіть веганам.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере такі інгредієнти:
- 400 г моркви очищеної
- горіх волоський підсушений (можна і фундук) - 170 г
- фініки - 300 г
- 150 г вівсяних пластівців
- кокосове масло (можна замінити на будь-яку олію без запаху) - 110 г
- кориця
Спершу суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський натирає моркву на дрібній тертці, додає до неї очищені та подрібнені горіхи. Фінікі чистимо від кісточки і також подрібнюємо - найкраще ножем. Вівсяні пластівці подрібнюємо за допомогою блендера до стану борошна.
Змішуємо моркву, горіхи, фініки та отримане вівсяне борошно в мисці, додаємо теплу кокосову олію та перемішуємо.
Морквяне тісто викладаємо в форму для запікання ("Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере форму 20-22 см), накриваємо фольгою та випікаємо в розігрітій до 180 градусів духовці приблизно 30 хвилин.
Готовому пирогу даємо охолонути і можна подавати на ваш смак: холодним або кімнатної температури, з сорбетом, морозивом, або будь-яким кремом.
Також "Мастер Шеф" Володимир Ярославський радить не боятися експериментувати зі спеціями, наприклад, додавати аніс або ваніль.
Останні новини України:
Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.
Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.
Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.
