Судья кулинарного проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво предлагает готовить не много отдельных панкейков, а один большой.
Если вы любите сладкие завтраки, то этот рецепт – идеальный вариант. Такой банановый панкейк вы можете приготовить очень просто, за считанные минуты, а в результате получите невероятно вкусный и ароматный завтрак.
Для теста на панкейк "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:
- 2 яйца
- 10 г разрыхлителя
- щепотка соли
- 100 г молока
- 70 г муки
- 50 г сахара
Кроме того, нужно приготовить карамелизированные бананы. Для этого нам понадобятся:
- бананы – 2 шт.
- 20 г сливочного масла
- 20 г сахара
Чтобы приготовить тесто для панкейка, для начала "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво смешивает до однородности яйца с солоком, сахаром и солью. Следом добавляем муку с разрыхлителем и перемешиваем тесто до однородности, чтобы не было комочков.
Бананы "Мастер Шеф" Эктор Хименес Браво чистит и нарезает кольцами. На сковороде растапливаем сливочное масло. Посыпаем поверхность сковороды сахаром, а сверху выкладываем нарезанные бананы.
На карамельные бананы выливаем тесто и готовим панкейк под крышкой около двух минут. После этого осторожно переворачиваем пенкейк и жарим его еще минуту с другой стороны.
Готовый банановый панкейк "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво украсил сахарной пудрой и листочками мяты.
Последние новости Украины:
Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.
Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.
Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.
