На этот раз судья проекта "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво на своей странице в Instagram предложил вкусный рецепт ягодного пирога за час.
Этот пирог с ягодами – идеальное решение для быстрого десерта, особенно осенью, когда хочется чего-то уютного и теплого. Подав его с шариком мороженого, вы сделаете вкус еще более насыщенным.
Для теста: – 120 г муки
– 100 г сахара
– 5 г разрыхлителя
– 100 г сливочного масла
– 125 г жирных сливок
Для начинки: – 400 г ягод (на ваш вкус: малина, ежевика, смородина, клубника или голубика)
– 5 г цедры апельсина
– 20 г кукурузного крахмала
– 100 г сахара
Ягоды смешайте с цедрой апельсина, сахаром и крахмалом, делится "Мастер Шеф" Хименес-Браво. В отдельной миске смешайте все нужные ингредиенты для теста. Влейте сливки и добавьте натертое сливочное масло, замесите тесто.
На противень, застеленный пергаментом, выложите ягоды, сверху распределите тесто. Выпекайте пирог 30 минут при 180°C, добавил "Мастер Шеф" Хименес-Браво.После этого смажьте его сливками, посыпьте сахаром и запекайте еще 10 минут.
"Мастер Шеф" Хименес-Браво посоветовал, подавайте с мороженым или любимым сиропом, можете взять джем при желании.
Последние новости Украины:
Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.
Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.
Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.
