Творожный десерт с ананасом готовится буквально за 10 минут без плиты и духовки, только даем ему немного застыть и можно наслаждаться.
Рецептом поделился украинский кулинарный блогер Алекс Миль. Это идеальный вариант для перекуса, ужина или просто в качестве десерта.
"Готовится быстро, довольно диетически и очень вкусно", - советует кулинар.
Для приготовления легкого творожного десерта с ананасом нам понадобятся следующие ингредиенты:
- творог (если хотите диетическую версию, то можно брать нежирный) – 700 г
- ананасы консервированные – 400 г (+ сок из банки)
- желатин – 25 г + 100 г воды
- подсластитель (сахар или стевия) – по вкусу (4-5 ст.л.)
Желатин заливаем холодной водой и оставляем набухать.
Творог выкладываем в миску, добавляем сок из ананаса, сахар или заменитель и перебиваем блендером до однородности. Попробуйте творожную массу на вкус, достаточно ли она сладкая, при необходимости добавьте еще подсластителя.
В творожную массу добавляем консервированные ананасы кусочками и хорошо все перемешиваем.
Набухший желатин растапливаем. Это удобно делать в микроволновке, просто прогреваем его 15-25 секунд. Желатиновую саму добавляем к творогу и еще раз все хорошо перемешиваем.
Готовую творожную массу перекладываем в любую удобную форму, можно даже использовать пачку от молока (тетра пак 1 л) с обрезанным верхом, как на видео. Отправляем десерт в холодильник до застывания – на это уйдет примерно 20-30 минут. В результате получим вкусный и полезный творожный десерт, богатый белоком.
Последние новости Украины:
Весь секрет в соусе: кулинар показал, как вкусно приготовить картошку.
Любимый осенний десерт: рецепт легкого яблочного пирога с корицей.
Три топовых маринада для курицы: "Мастер Шеф" Хименес-Браво поделился рецептами.
