В этот раз победитель "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский на своей странице в Instagram показал, как приготовить вкуснейший греческий пирог со шпинатом и сыром.
"За считанные минуты, проще не бывает, а вкусно как – не передать словами. Чрезвычайно простой рецепт, который удивит вас своей легкостью и вкусом", – советует победитель "Мастер Шеф".
Для приготовления пирога "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский берет следующие ингредиенты:
- сыр типа Фета – 400 г
- шпинат - 400 г
- чеснок – 3 зуб.
- яйца – 2 шт.
- сливочное масло – 25 г
- тесто слоеное бездрожжевое
- лук зеленый – 100 г
- соль и перец – по вкусу
- желток – 1 шт. (для смазывания)
Сначала "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский мелко нарезает чеснок и обжаривает его на сливочном масле, добавляет нарезанный зеленый лук, листья шпината и тушит под крышкой. Добавляем соль и перец по вкусу.
Слоеное тесто немного раскатываем и вырезаем по размеру формы, в которой вы будете готовить пирог. "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский для этого использовал сковороду диаметром 27 см.
"Выкладываем тесто в форму, подворачиваем края к бортам и выкладываем нижний слой, делаем насечки", - объясняет "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский.
Выкладываем сначала шпинатную начинку, а сверху сыр, накрываем верхним слоем теста в виде решетки и смазываем желтком. Отправляем пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут – и готово.
Последние новости Украины:
Победительница "Мастер Шеф" дала рецепт легкого десерта с клубникой.
Как быстро замариновать лук: шеф-повар дал рецепт универсальной закуски.
Лучше майонеза: финалистка "Мастер Шеф" поделилась рецептами вкусных заправок и соусов.
