Приближается светлое Воскресение Христово и этот рецепт, по которому когда-то свои пасочки готовила Руслана Писанка, может понравиться всем, кто любит ароматные и домашние творожные паски.
Для приготовления творожной паски по рецепту Русланы Писанки понадобятся следующие ингредиенты: домашний творог – 1 кг, сливочное масло – 250 г, сметана – 150 г, сахар – 3 ст. л., изюм – 1 стакан, ванильный сахар – 1 ст. л, а также еще один интересный и вкусный ингредиент, как мармелад – 200-300 г.
Ход приготовления паски по рецепту Русланы Писанки следующий: творог вместе со сливочным маслом, сметаной и сахаром нужно тщательно перемешать до однородной массы. Туда также добавляем ванильный сахар.
Затем необходимо добавить распаренный и отжатый изюм, а также мармелад, нарезанный кубиками.
Будущую пасху по рецепту Русланы Писанки следует хорошо вымесить и выложить массу в марлю, туго связать и поставить сверху пресс.
Следует иметь в виду, что из паски будет выделяться жидкость. Поэтому ее следует поставить на доску под наклоном.
Также Руслана Писанка советовала ставить будущую паску в прохладное место.
Для "созревания" пасочке понадобится около 10-12 часов. Затем, когда придет время, паску необходимо освободить от марли, выложить на блюдо и украсить мармеладом и разнообразными любимыми посыпками.
Напомним, актриса и телеведущая Руслана Писанка скончалась 19 июля 2022 года в возрасте 56 лет от тяжелой болезни.
Последние новости Украины:
Чтобы паска была вкусной: рецепт легендарной Нины Матвиенко.
Глазурь для паски, которая не крошится: победительница "Мастер Шеф" дала рецепт.
Как небанально и без лишних затрат украсить паску: вкусная идея декора.
