В салате из пекинской капусты прекрасно сочетаются разные вкусы – не только овощей и мяса.
Очень вкусный салат из пекинской капусты получится, если приготовить его с тунцом. Одним из таких рецептов поделилась автор кулинарной страницы «maryna_ivash».
Для этого салата понадобятся следующие ингредиенты: капуста пекинская – 400 гр, консервированный тунец – 1 банка (лучше целый в масле), яйцо – 2 шт, сливки/молоко – 2 ст.л, сыр твердый – 100 гр, зеленый лук, майонез – 1,5-2 ст.л.
Салат из пекинской капусты.
Ход приготовления салата из пекинской капусты следующий – пекинскую капусту режем, сыр натираем, лук тоже режем.
Яйца взбиваем со сливками и жарим на сковороде с двух сторон до золотистой корочки.
Заворачиваем омлет рулетиком и мелко режем. Добавляем в салат. Также в миску выкладываем тунец и майонез.
Этот салат из пекинской капусты лучше подавать охлажденным.
Салат из пекинской капусты.
Салат из пекинской капусты.
Отметим, что пекинская капуста по содержанию питательных веществ вдвое превосходит белокочанную капусту. В свежем виде этот овощ наиболее ценен.
Польза пекинской капусты несомненна – в ней много витаминов, особенно в белых черешках. Это витамины группы В, А, С, РР, то есть весь комплекс необходимых витаминов для поддержания здоровья сердца. В ней также содержится лизин – вещество способствует укреплению иммунитета, улучшает обмен веществ, действует как природное успокаивающее и легкое снотворное.
Пекинская капуста низкокалорийна.
Салат из пекинской капусты.
Последние новости Украины:
Квашеная капуста получится изысканнее: известный шеф-повар раскрыл секрет рецепта.
Салат "Цезарь" из пекинской капусты – простой рецепт, который порадует каждого.
Салат из пекинской капусты как по-корейски: классный рецепт пикантной закуски.
