Телеведущая «1+1» Маричка Падалко рассказала, как сделать так, чтобы вафли не пригорали и были не только вкусными, но и красивыми.
Так, Маричка Падалко подчеркнула на своей странице в Инстаграм, что не смазывает вафельные панели сливочным или подсолнечным, ведь добавляет в тесто 180 г растопленного масла, а этого достаточно, чтобы тесто не пригорало.
Кроме того, Маричка Падалко переворачивает вафли в процессе выпечки, хотя панели с двух сторон идентичны.
«Так вафли выпекаются под одинаковым давлением и получаются более равномерные по внешнему виду», - пояснила звезда телеканала «1+1».
Также Маричка Падалко объяснила, что густота теста будет зависеть от того, какой концентрации масло вливается в тесто – хорошо растопленное или не очень.
«Если тесто густое, не кладите его слишком много в форму. Затем оно начнет таять во время приготовления и вылезет за ее пределы», – предупредила телеведущая «1+1» Маричка Падалко.
Отметим, что подавать вафли можно с любыми начинками и топингами, посыпьте сахарной пудрой или шоколадом, добавьте фрукты, мед, варенье или ягоды. А еще можно сделать их с красной рыбой, авокадо, кисломолочным сыром, овощами, сыром и зеленью.
Вафли можно подавать вместо хлеба, или есть как отдельное блюдо.
Последние новости Украины:
Никогда не пригорят – Маричка Падалко дала идеальный рецепт панкейков.
Салат из пекинской капусты, когда хочется чего-нибудь вкусненького – быстрый рецепт.
Сочное и нежное - Наталья Денисенко из "Крепосной" поделилась секретом приготовления вкусного мяса.
