В этот раз на своей странице в Instagram звезда шоу "Мастер Шеф" Вадим Бжезинский показал, как самостоятельно приготовить майонез за 3 минуты.
Майонез – самый популярный соус в домашней кухне. Без него невозможно представить праздничные салаты, намазки на хлеб и много запеченных блюд. Но совсем не обязательно покупать майонез, ведь он готовится элементарно, очень быстро и из простых ингредиентов, а на вкус получается еще лучше.
"Даю тысячу процентов – вкуснее и полезнее магазинного", – советует Пава из "Мастер Шеф".
Для этого рецепта победитель "Мастер Шеф" берет следующие ингредиенты:
- растительное масло – 300 мл
- яйцо – 2 шт.
- чеснок – 0.5 зуб.
- лимонный сок – 2 ч.л.
- горчица – 2 ч.л.
- соль, перец
Если вы хотите, чтобы майонез получился погуще, Пава из "Мастер Шеф" рекомендует добавлять на 70 мл растительного масла меньше.
В чашу погружного блендера звезда "Мастер Шеф" отправляет яйца, половину зубчика чеснока, лимонный сок и горчицу, добавляет соль, перец и начинает взбивать, добавляя тоненькой струйкой растительное масло. Взбиваем, не останавливаясь, пока не получим консистенцию майонеза.
Участница двенадцатого сезона «Мастер Шеф» Ольга Рябенко рассказывала, что в готовый майонез можно добавлять много разных продуктов, например, чеснок, дижонскую горчицу, зелень, паприку, маслины, вяленые томаты – будет еще вкуснее.
Последние новости Украины:
Напомним, судья "Мастер Шеф" Ольга Мартыновская дала улучшенный рецепт фаршированных помидоров.
Как сообщала Politeka, "Мастер Шеф" Владимир Ярославский дал рецепт вкусного кисло-сладкого соуса.
Также Politeka писала, что Эктор Хименес-Браво из "Мастер Шеф" дал рецепт трендового блюда для завтрака.
