На своей странице в Instagram финалист "Мастер Шеф" Николай Люлько показал, как приготовить самый вкусный запеченный картофель с салом, а также соус к нему.
"Картофель с салом😋 Ну как его можно не любить? Картофель и сало – их много не бывает!", – пишет "Мастер Шеф" Николай Люлько.
Для начала нужно замариновать картофель. На 1 кг картофеля "Мастер Шеф" Николай Люлько берет:
- соль – 2 ч.л.
- перец черный – 0.5 ч.л.
- паприка копченая – 1 ч.л.
- кориандр молотый – 2 ч.л.
- чеснок сухой молотый – 1 ч.л.
- масло подсолнечное – 5 ст.л.
Картофель "Мастер Шеф" Николай Люлько нарезает кружочками толщиной 1-1,5 сантиметра, сало – кусочками толщиной 3-5 миллиметров. Маринуем картофель в растительном масле, соли, перце, паприке, кориандре и чесноке.
На деревянные шпажки поочередно нанизываем кусочки картофеля и сала, чтобы получилась целая картофелина на каждой шпажке. Отправляем в разогретую до 200 градусов духовку на 30-40 минут.
Для соуса "Мастер Шеф" Николай Люлько смешивает следующие ингредиенты:
- зеленый лук – 100 г
- чеснок – 2 шт
- йогурт - 200 г
- перец черный молотый – 0.5 ч.л.
- соль – 0.5 ч.л.
- также можно добавить сок и цедру лимона или лайма
Украинцы в комментариях оценили рецепт от звезды "Мастер Шеф":
"Попробовала приготовить! Получилось невероятно вкусно, ели даже малыши;)";
"Готовила, это просто нереально вкусно🔥. Гости были в восторге";
"Спасибо за такой простой, но очень вкусный рецепт🔥".
Последние новости Украины:
Напомним, Николай Люлько дал рецепт идеальных блинов.
Как сообщала Politeka, звезда "Мастер Шеф Профессионалы" Николай Люлько дал простой рецепт вкусного торта.
Также Politeka писала, что финалист Мастер Шеф Профессионалы Люлько дал рецепт интересной закуски из баклажанов.
