Для этого рецепта актрисы и телеведущей Ольги Сумской понадобятся белые грибы, яйца, майонез, помидоры и лук, пишет Politeka.net.
«Делюсь любимым рецептом с детства», – говорит Ольга Сумская о фаршированных яйцах с белыми грибами.
Для приготовления сначала надо сварить вкрутую яйца, охладить и вынуть желтки. Затем необходимо пожарить порезанный мелко лук, добавить в желтки.
Далее, говорит Ольга Сумская, добавляем муку из белых грибов.
«Ее можно смолоть самому на мясорубке (берете сухие белые грибы в маркете, или готовую муку из грибов на базаре)» , – объясняет Ольга Сумская.
Добавляем соли и перца по вкусу, а также немного майонеза.
Начиняем этой массой половинки яиц и соединяем – немного обрезаем ножку, чтобы они стояли.
Затем делаем лужайку из салата или зелени, ставим «грибочки» – сверху делаем шляпки из кусочков помидоров. Точечки рисуем из сметаны.
Как говорит Ольга Сумская, вкуснятина получается фантастической, а на праздничном столе первыми съедят именно эти грибочки.
Белый гриб – лучший из известных съедобных грибов. Белые грибы обладают многими полезными свойствами. К примеру, белый гриб славится своей способностью стимулировать секрецию пищеварительных соков.
Благодаря содержанию большого количества серы и полисахаридов, белые грибы помогают бороться с онкологическими заболеваниями. Они также обладают противоинфекционными, ранозаживляющими, противоопухолевыми и тонизирующими свойствами.
Во время простуды белые грибы помогают остановить воспалительный процесс, скорее выздороветь и восстановить силы.
По количеству йода белый гриб не уступает многим морепродуктам.
Продукт также содержит белки (3, 7 г на 100 г), пищевые волокна (3,2 г). Количество жиров и углеводов является минимальным (1,7 г и 1,1 г).
Последние новости Украины:
Разлетаются из тарелки – Мартыновская дала сверхбыстрый рецепт коржиков, как у мамы.
Напомним также, что Ольга Сумская показала, как обычное печенье превратить в легендарный торт.
Кроме того, Politeka.net писала, что супруг Ольги Сумской поделился секретом идеального пюре по рецепту мамы.
