Ольга Мартиновська з "Мастер Шеф" показала, як приготувати неймовірно смачні тоненькі млинці без жодного граму цукру, повідомляє Політека.
Зараз зірка "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська на сушці – активно займається спортом та дотримується дефіциту калорій. Тому для Масниці вона вигадала новий рецепт млинців, які не нашкодять фігурі
"Бо якщо вже святкувати, то так, щоб багато: і смак, і користь, і жодних компромісів для фігури", – наголосила зірка "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська.
На одну порцію протеїнових шоколадних млинців, як пише Політека, Ольга Мартиновська з "Мастер Шеф використовує такі інгредієнти:
- вівсяне борошно - 1 ст.л.
- яйце - 1 шт.
- молоко (будь-яке) - 150 г
- шоколадний протеїн - 2 ст.л.
Щоб приготувати тісто на млинці, суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська просто змішує віничком до однорідності яйце з вівсяним борошном, молоком і протеїном. Тісто має бути рідким, як і для звичайних млинців.
Смажимо протеїнові млинці на розігрітій сковороді, змащеній олією чи вершковим маслом, до появи бульбашок, потім перевертаємо та смажимо з другого боку.
Подавати такі млинці можна як із солодкими начинками, так і з солоними. Суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська пропонує подавати протеїнові млинці, наприклад, із ягодами чи фруктами з низькою кількістю цукру, а для любителів солоних сніданків – зі слабосоленим лососем, огірком, можна додавати мʼякий сир і авокадо.
Останні новини України:
Нагадаємо, Politeka писала, що фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт ніжної сирної запіканки без борошна та манки.
Також Politeka писала, що суддя "Мастер Шеф" Ярославський розкрив свій фірмовий рецепт борщу.
Крім того, Політека розповідала, що суддя "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився покращеним рецептом торта "Наполеон".
