Рецептом неймовірно смачного салату з пекінською капустою, крабовими паличками та дайконом поділилася кулінарна блогерка Катерина Мовчан, повідомляє Політека.
"Варіація на тему крабового салату. І дуже вдала варіація, салатик виходить свіжим, легким і дуже смачним", – радить кулінар.
Дайкон – це солодка редька, дуже корисний і доступний продукт, який продається в багатьох супермаркетах, і він ідеально доповнює салат із пекінською капустою та крабовими паличками, пише Політека.
Інгредієнти для приготування смачного салату з пекінської капусти та крабових паличок:
- пекінська капуста - пів головки середнього розміру
- крабові палички - 300 г
- яйця (варені круто) - 3 шт.
- дайкон - 200 г
- огірки свіжі - 2 шт.
- консервована кукурудза - 1 банка
- кріп - кілька гілочок
- сметана (можна замінити на майонез або грецький йогурт) - для заправки
- сіль і мелений перець - за смаком
Пекінську капусту нарізаємо на тоненькі шматочки. Свіжі огірки та дайкон також нарізаємо тоненькими шматочками приблизно однакового розміру. Крабові палички та варені яйця нарізаємо кубиками, а зелень кропу – просто дрібно.
У велику миску викладаємо всі нарізані інгредієнти, додаємо кукурудзу. Заправляємо салат із пекінською капустою та крабовими паличками сметаною або майонезом чи йогуром, приправляємо сіллю, перцем.
"Салату виходить достатньо багато. Тому я відкидаю бажану кількість салату в окрему миску та додаю сіль, перець, сметану і перемішую. А залишок салату зберігаю в холодильнику до використання", – пояснила кулінар.
Останні новини України:
Нагадаємо, Politeka писала, що фіналістка "Мастер Шеф" дала рецепт ніжної сирної запіканки без борошна та манки.
Також Politeka писала, що суддя "Мастер Шеф" Ярославський розкрив свій фірмовий рецепт борщу.
Крім того, Політека розповідала, що суддя "Мастер Шеф" Хіменес-Браво поділився покращеним рецептом торта "Наполеон".
