Вартість шоколаду цього року може зрости до 85 гривень за плитку, що на 50–70% більше порівняно з минулим роком.
Про це інформує ТСН.
Чому дорожчає шоколад?
Зростання ціни на шоколад пов'язане з глобальними змінами у всьому світі. У 2024 році вартість какао-бобів на Нью-Йоркській біржі досягла 11,5 тисяч доларів за тонну. Це внаслідок кліматичних аномалій, які вдарили по ключових виробниках сировини, таких як Бразилія та країни Західної Африки. Старіння какао-дерев в регіоні також знижує продуктивність.
Ігор Бондар, власник компанії, пояснив, що українські виробники через подорожчання сировини змушені переходити на використання замінників, щоб зберегти ціни.
Що кажуть експерти?
Професор Київської школи економіки Михайло Колісник прогнозує, що здорожчання торкнеться не лише шоколаду, а й молочної продукції, овочів, фруктів та макаронних виробів. Серед причин — зростання витрат на енергоресурси, логістику та зберігання.
Директорка столичної кав'ярні зауважує, що попит на каву в Україні залишається високим, а це додатково впливає на ціни. Тим більше за останній рік кількість кав'ярень в країні значно зросла.
Прогнози на 2024 рік
Експерти вважають, що тенденція до зростання ціни збережеться. Зниження вартості шоколаду буде не раніше 2026–2027 років, коли нові врожаї збільшать пропозицію на ринку.
Останні новини України:
Українців попередили про підвищення тарифу на воду: названо суму після можливого зростання.
Українцям приходять завищені платіжки за газ: відомо, чому це може статись.
В Україні діють одразу кілька тарифів на електроенергію: частина українців заплатить менше у грудні.
