Цього разу суддя проекту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram запропонував доступний та смачний рецепт крилець у соусі.

З настанням холодів усім хочеться чогось ситного та ароматного. Цей рецепт від шеф-кухаря Ектора Хіменес-Браво – ідеальний варіант для затишної вечері. М'ясо виходить соковитим, з приємно солодкуватою скоринкою, а поєднання меду та імбиру надає страві особливого смаку.

Ектор Хіменес-Браво

Інгредієнти:

  • Куряче стегно без кістки - 4 шт
  • Кукурудзяний крохмаль - 30 г
  • Перець - за смаком
  • Соєвий соус - 100 г
  • Мед - 30 г
  • Імбир - 20 г
  • Часник - 3 зубчики
  • Олія для смаження
  • Кунжут — для подачі

Приготування:

Курячі стегна поперчіть, обваляйте в кукурудзяному крохмалі і обсмажте на олії по 4 хвилини з кожного боку, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.

В окремій мисці з'єднайте соєвий соус, мед, натертий на тертці часник та імбир. Добре перемішайте.

"Мастер Шеф" Хіменес-Браво додав, потім вилийте медово-імбирний соус на сковороду до обсмажених стегон і доведіть до кипіння.

Зменшіть вогонь і обсмажуйте стегна в соусі ще по 2 хвилини з кожного боку, щоб вони насочилися ароматами.

Готові стегенця посипте кунжутом і подавайте з рисом або іншим гарніром на ваш вибір, порадив "Матер Шеф" Хіменес-Браво.

Останні новини України:

Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.

Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.

Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.