Цього разу суддя проекту "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво на своїй сторінці в Instagram поділився,
Такий ситний суп ідеально підходить для тих, хто хоче ситно повечеряти, не витрачаючи багато часу на приготування.
Інгредієнти:
- Куряче стегно – 200 г
- Зіра - 3 гр
- Паприка - 3 г
- Сіль, перець – за смаком
- мелений імбир
- Часник – 3 зубчики
- Оливкова олія – 5 мл
- Цибуля – 20 г
- Томати – 150 г
- Перець чилі – 10 г
- Вода - 500 мл
- Рис
- Томатна паста – 20 г
- Ткемалі – 100 г
- Волоські горіхи – 20 г
Приготування:
Наріжте куряче стегно і приправте зірою, паприкою, сіллю, перцем, часником та імбиром. Ретельно перемішайте, розповідає Мастер Шеф Хіменес-Браво.
Обсмажте м'ясо в сотейнику на оливковій олії до золотистої скориночки.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, далі додайте дрібно нарізану цибулю, часник, томати та перець чилі.
Влийте воду та додайте рис. Посоліть, поперчіть, додайте томатну пасту, ткемалі та дрібно нарізані волоські горіхи.
Варіть до готовності рису, порадить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво. Подавайте, прикрасивши волоськими горіхами та кінзою.
Останні новини України:
Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.
Оригінальніший за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.
Омлет із цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.
