Суддя кулінарного шоу "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво показав, як смачно приготувати курячі крильця, щоб вони були соковитими всередині та з хрусткою скоринкою.
Для маринаду та кляру на 0,5 кг курячих крилець "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво бере такі інгредієнти:
- соєвий соус - 50 г
- соус теріякі - 50 г
- сіль і мелений перець - за смаком
- паприка - 1 ч.л.
- часник сухий - 1 ч.л.
- крохмаль - 2 ст.л.
- яйце - 1 шт.
Цей рецепт дуже простий і швидкий, не потрібно довго маринувати крильця – додали спеції, соус і можна смажити.
Курячі крильця "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво розрізає по суглобу та складає в миску. Додаємо до крилець соєвий соус, теріякі, паприку, сухий часник, сіль і перець, добре все перемішуємо.
Після цього в миску до крилець "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво додає яйце, крохмаль та знову добре все перемішує.
Смажити такі крильця потрібно на добре розігрітій сковороді з невеликою кількістю олії на середньому вогні до золотистості з обох боків.
Раніше "Мастер Шеф" Ектор Хіменес-Браво поділився з українцями рецептом смачного жовтого маринаду до курки. Для його приготування просто змішуємо 2 ст.л. олії, 1 ст.л. йогурту, по 1 ч.л. солі, куркуми та кінзи, по 0,5 ч.л. паприки, кумину, сушеної цибулі, сушеного імбиру, меленого чорного перцю та сушеного часнику.
Останні новини України:
Тісто для вареників вийде ідеальним: Хіменес-Браво дав рецепт, який ви полюбите.
Оригінальніше за омлет: рецепт смачного сніданку за 10 хвилин.
Омлет з цікавим інгредієнтом за 5 хвилин: Хіменес-Браво поділився улюбленим рецептом.
