Судья кулинарного шоу "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво показал, как вкусно приготовить куриные крылышки, чтобы они были сочными внутри и с хрустящей корочкой.
Для маринада и кляра на 0,5 кг куриных крылышек "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво берет следующие ингредиенты:
- соевый соус – 50 г
- соус териаки – 50 г
- соль и молотый перец – по вкусу
- паприка – 1 ч. л.
- чеснок сухой – 1 ч.л.
- крахмал – 2 ст.л.
- яйцо – 1 шт.
Этот рецепт очень простой и быстрый, не нужно долго мариновать крылышки – добавили специи, соус и можно жарить.
Куриные крылышки "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво разрезает по суставу и складывает в миску. Добавляем к крылышкам соевый соус, терияки, паприку, сухой чеснок, соль и перец, хорошо все перемешиваем.
После этого в миску к крылышкам "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво добавляет яйцо, крахмал и снова хорошо все перемешивает.
Жарить такие крылышки нужно на хорошо разогретой сковороде с небольшим количеством растительного масла на среднем огне до золотистости со всех сторон.
Ранее "Мастер Шеф" Эктор Хименес-Браво поделился с украинцами рецептом вкусного желтого маринада к курице. Для его приготовления просто смешиваем 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. йогурта, по 1 ч.л. соли, куркумы и кинзы, по 0,5 ч.л. паприки, кумина, сушеного лука, сушеного имбиря, молотого черного перца и сушеного чеснока.
Последние новости Украины:
Тесто для вареников получится идеальным: Хименес-Браво дал рецепт, который вы полюбите.
Оригинальнее омлета: рецепт вкусного завтрака за 10 минут.
Омлет с интересным ингредиентом за 5 минут: Хименес-Браво поделился любимым рецептом.
