Кулінарний експерт і колишня суддя шоу "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова поділилася з українцями простим і швидким рецептом, як приготувати мариновані кабачки.
"Цей рецепт настільки швидкий, що ви ще не готували мариновані кабачки так оперативно. Запевняю вас, вони не тільки швидкі, але й корисні та неймовірно смачні! Записуйте рецепт, як приготувати мариновані кабачки", – зазначила зірка "Мастер Шеф".
Для приготування маринованих кабачків Тетяна Литвинова використовує такі інгредієнти:
- молоді кабачки – 250 г (2 шт.)
- сіль – 0,5 ч.л.
- мелений перець – 1/3 ч.л.
- цукор – 1 ч.л.
- прованські трави – 1 ч.л.
- оливкова олія – 2 ст.л.
- часник – 2-3 зубчики
"Прованські трави в цьому рецепті відіграють важливу роль. Можна додати й свіжі трави, наприклад, кріп, але орегано та базилік надають страві оригінальності та вишуканості", – підкреслила Тетяна Литвинова.
Кабачки вона нарізає брусочками та викладає в зіп-пакет. Потім додає сіль, перець, цукор, олію, вичавлений часник і прованські трави. Все добре перемішує і залишає маринуватися на мінімум 5 хвилин. Ось так просто можна приготувати мариновані кабачки!
"Чим довше вони маринуються, тим насиченіший смак отримують. Можна залишити їх на годину-дві. На наступний день вони стануть ще смачнішими, схожими на мариновані огірки, які зберігалися кілька днів. Ефект буде аналогічним. Тож обов’язково спробуйте приготувати мариновані кабачки за цим рецептом!" – додала Тетяна Литвинова.
Читайте також:
Що зробити, щоб перець вродив раніше: господар назвав просту "процедуру".
Як позбутися від попелиці за одну обробку: що потрібно терміново зробити.
Коли та як висаджувати помідори у відкритий грунт - секрети досвідчених городників.
