Суддя шоу "МастерШеф" Ектор Хіменес-Браво та фіналістка 12 сезону Ольга Рябенко пропонують вам смачно приготувати скумбрію на вугіллі, щоб замінити звичайний шашлик. Цей рецепт покаже, як смачно приготувати скумбрію, яка здивує вас своїм неперевершеним смаком.
Щоб смачно приготувати скумбрію на грилі, вам знадобляться такі інгредієнти:
- 2 скумбрії
- 1 чайна ложка копченої паприки
- Чорний мелений перець і сіль — на смак
- 4 зубчики часнику
- Сік половини лимона
- 150 мілілітрів олії
- Спеції для шашлику — на смак і за бажанням
Як смачно приготувати скумбрію:
- Почистьте скумбрію та наріжте її на шматочки. Виріжте хребет і видаліть кістки.
- Приготуйте маринад, змішавши спеції, подрібнений часник, олію та сік лимона. Перекладіть шматочки скумбрії в миску з кришкою або слайдер, залийте маринадом та ретельно перемішайте. Залиште скумбрію маринуватися на 30 хвилин.
- Поки риба маринується, розігрійте вугілля. Коли воно стане готовим, нанизуйте шматочки скумбрії на шампур.
- Готуйте до готовності — скумбрія буде неймовірно соковитою та смачною. Ось як смачно приготувати скумбрію, щоб вона буквально танула у роті.
Цей простий рецепт допоможе вам смачно приготувати скумбрію, створюючи неперевершену альтернативу звичайному шашлику.
Читайте також:
Що зробити, щоб перець вродив раніше: господар назвав просту "процедуру".
Як позбутися від попелиці за одну обробку: що потрібно терміново зробити.
Коли та як висаджувати помідори у відкритий грунт - секрети досвідчених городників.
