Готується така кабачкова запіканка з фаршем і виходить настільки смачною, що сподобається всім – і членам родини, і гостям.
Інгредієнти для кабачкової запіканки, рецептом якої поділилася фудблогерка Наталі, потрібні такі: 300 г курячого фаршу, 2 середніх або 1 великий кабачок (приблизно 500 г), 1 морква, 2 яйця, 2 зубчика часнику, зелень, 1 помідор, 100 г сиру моцарели, сіль та перець за смаком.
Хід приготування кабачкової запіканки наступний: кабачок слід натерти на великій терці, підсолити і віджати зайву вологу.
Наступний крок - в окремій мисці поєднуємо курячий фарш, натертий та віджатий кабачок, натерту на дрібнійі терці моркву, часник, зелень, яйця та спеції – все перемішуємо.
Рецепт кабачкової запіканки.
Форму для запікання змащуємо олією та посипаємо борошном/панірувальними сухарями.
Тепер викладаємо у форму кабачково-мʼясний фарш, розрівнюємо і зверху додаємо кільця помідорів.
Запікаємо кабачкову запіканку при температурі 180С приблизно 45-50 хв.
«За 10-15 хв до кінця приготування посипаємо натертим сиром та допікаємо до румʼяної скоринки», - радить фудблогерка.
Також Наталія запевнила, що 40-45 хвилин у духовці для цієї запіканки «саме те, що потрібно».
«Щоб всі інгредієнти встигли приготуватися та «подружитися» між собою, але в будь-якому разі орієнтуйтеся на свою духовку і на стан страви», - радить кулінар.
Декому рецепт кабачкової запіканки сподобався настільки, що став улюбленим.
«Дякую за легкий в приготуванні та смачний рецепт запіканки!»,
«Сьогодні приготувала запіканку за цим рецептом, і я в захваті! Страва вийшла неймовірно смачною, ароматною та апетитною. Інструкції були дуже зрозумілими, і процес приготування не зайняв багато часу. Особливо сподобалося, що запіканка вийшла ніжною та соковитою. Це буде одним з моїх улюблених рецептів для сімейних вечерь. Дякую за чудовий рецепт, обов’язково буду готувати знову»,
«На літо те, що треба».
Рецепт кабачкової запіканки.
Останні новини України:
Кабачкові оладки по-новому: фіналіст "Мастер Шеф" дав покращений рецепт літньої страви.
Рецепт кабачкових голубців з ароматним соусом: просто і смачно.
Коли морква вже набридла: цікавий рецепт кабачків по-корейськи.
