Готовится такая кабачковая запеканка с фаршем и получается настолько вкусной, что понравится всем – и членам семьи, и гостям.
Ингредиенты для кабачковой запеканки, рецептом которой поделилась фудблогер Натали, нужны следующие: 300 г куриного фарша, 2 средних или 1 большой кабачок (примерно 500 г), 1 морковь, 2 яйца, 2 зубчика чеснока, зелень, 1 помидор, 100 , соль и перец по вкусу.
Ход приготовления кабачковой запеканки следующий: кабачок следует натереть на большой терке, подсолить и отжать лишнюю влагу.
Следующий шаг – в отдельной миске соединяем куриный фарш, натертый и отжатый кабачок, натертую на мелкой терке морковь, чеснок, зелень, яйца и специи – все перемешиваем.
Рецепт кабачковой запеканки.
Форму для запекания смазываем маслом и посыпаем мукой/панировочными сухарями.
Теперь выкладываем в форму кабачково-мясной фарш, разравниваем и сверху добавляем кольца помидоров.
Запекаем кабачковую запеканку при температуре 180С примерно 45-50 мин.
«За 10-15 мин до конца приготовления посыпаем натертым сыром и допекаем до румяной корочки», - советует фудблогер.
Также Наталья заверила, что 40-45 минут в духовке для этой запеканки «именно то, что нужно».
«Чтобы все ингредиенты успели приготовиться и «подружиться» между собой, но в любом случае ориентируйтесь на свою духовку и состояние блюда», - советует кулинар.
Некоторым рецепт кабачковой запеканки понравился настолько, что стал любимым.
«Спасибо за легкий в приготовлении и вкусный рецепт запеканки!»,
«Сегодня приготовила запеканку по этому рецепту, и я в восторге! Блюдо получилось невероятно вкусным, ароматным и аппетитным. Инструкции были очень ясны, и процесс приготовления не занял много времени. Особенно понравилось, что запеканка получилась нежной и сочной. Это будет одним из моих любимых рецептов для семейных ужинов. Спасибо за отличный рецепт, обязательно буду готовить снова»,
«На лето то, что нужно».
Рецепт кабачковой запеканки.
Последние новости Украины:
Кабачковые оладьи по-новому: финалист "Мастер Шеф" дал улучшенный рецепт летнего блюда.
Рецепт кабачковых голубцов с ароматным соусом: просто и вкусно.
Когда морковь уже надоела: интересный рецепт кабачков по-корейски.
