Фаршировані яйця – це завжди чудова ідея для закуски. Зі столу вони зникають одними з перших, а готувати їх швидко і просто.
Виключенням не є і рецепт фаршированих яєць, яким поділилася авторка кулінарного блогу «Cook with me at home».
«Обожнюю страви з варених яєць. Фаршировані – моя окрема любов. Серед безлічі варіантів, мій фаворит – з томленою у маселку гхі цибулькою. Просто і одночасно неймовірно смачно», - розповіла фудблогерка.
Тож, інгрежієнти знадобляться такі: яйця варені – 5 шт., масло гхі – 1 ст.л., цибуля – 1 шт., майонез – 1 ч.л., спеції: сіль, перець – за смаком.
Рецепт фаршированих яєць.
Крок перший – на розігріту сковорідку викладаємо масло гхі. Викладаємо порізану цибулю і томимо на невеликому вогні до мʼякості і прозорості. Даємо трохи охолонути.
Наступний крок - яйця розрізаємо навпіл. В чашу блендера викладаємо смажену цибулю, жовтки, сіль, перець і збиваємо до однорідності.
«Для бажаної консистенції можна додати трохи майонезу. Фаршируємо отриманою начинкою половинки яєць. Смачного!», - розповіла кулінар про хід приготування яєць.
Масло гхі це топлене вершкове масло, тобто чистий масляний жир. Воно не містить казеїну, лактози, тому його можна вживати людям з непереносимістю молочних продуктів.
Рецепт фаршированих яєць.
Масло гхі є джерелом вітаміну Е, А та незамінних жирних кислот. Вони потрібні для міцного імунітету, роботи мозку та утворення статевих гормонів.
Масло гхі ідеально підходить для смаження і його можна додавати у будь-які страви.
На смак масло гхі вершково-горіхове.
Останні новини України:
Приготуйте цей смачний сніданок: зірка "1+1" марічка Падалко дала рецепт на швидку руку.
Такі фаршировані яйця стануть окрасою Великоднього столу: рецепт смачної закуски.
Яскравий крабовий салат на Великдень, який всі полюблять: оригінально і смачно.
