Очистити чавунну сковороду можна за допомогою звичайних простих кроків, які ви точно зможете виконати. Ми допоможемо вам у цьому.
Крок 1. Промийте сковороду після використання
Після того, як ваш чавун трохи охолоне (ви ж не хочете обпалити руки!), сполосніть чавун у раковині теплою, а не холодною, водою, щоб видалити липкі залишки їжі, такі як яйця, і запобігти їх затвердінню. і прилипає до сковороди. Якщо ви не хочете чекати, ви можете налити склянку гарячої води в каструлю, поки вона стоїть на плиті.
Так, мочити сковорідку можна! Але не замочуйте чавунну сковороду. Він не стійкий до іржі! Зведіть до мінімуму кількість разів, коли він контактує з водою. (Це також означає відсутність посудомийної машини!)
Крок 2. Якщо потрібно, використовуйте мило, воду та скрабер
Всупереч поширеній думці, якщо звичайна вода не допомагає, ви можете використовувати трохи мильного засобу для посуду, щоб послабити вперті залишки та очистити чавунну сковороду. Трохи мильної води час від часу допоможе позбутися від застряглої їжі та зменшити жир у ліктях. Використовуйте теплу воду та м’яке мило для посуду та потріть сковороду там, де це потрібно.
Однак не використовуйте абразивні мочалки, як-от мочалки або сталеву вату, оскільки це позбавить вас важко зароблених приправ. Замість цього використовуйте щітку, як скребок для посуду, або нейлонову щітку для чищення. Щітка допоможе найкраще очистити чавунну сковороду та довести її до блиску. Якщо у вас є важкі залишки, використовуйте кошерну сіль як природний буфер або один із наших перевірених редактором продуктів для чищення чавунних сковорідок, щоб відразу усунути ці складні шматочки.
Крок 3. Просушіть чавунну сковороду
Коли вам вдалося очистити чавунну сковороду, її потрібно просушити. Замість того, щоб залишати сковороду на решітці для висихання, відразу витріть її чистою ганчіркою або паперовим рушником. (Не використовуйте легкий рушник — чавун може забруднити його.) Це запобіжить іржавінню. Ви навіть можете дати сковороді висохнути в духовці.
Порада редактора : посиліть свою приправу після миття. Поки сковорода ще тепла, нанесіть легкий шар рослинної олії паперовим рушником. Однак не дозволяйте нафтовому басейну! Використовуйте інший паперовий рушник, щоб вмочити зайву рідину.
Джерело: tasteofhome
Читайте також:
Як очистити почорнілу алюмінієву сковороду: правильний спосіб, про який ви не знали
Як очистити пригорілу сковороду: кілька важливих порад
Як очистити сковорідку, що пригоріла: існують перевірені і надійні способи
