Салати з молодої капусти свіжі, легкі, багаті на вітаміни і такі смачні після холодної зими.
Рецептом найпростішого але смачного салату з молодої капусти і вирішила поділитися фудблогерка Анна.
Інгредієнти слід підготувати наступні: молода капуста, огірок, кріп, варені яйця, сметана або майонез, сіль, чорний перець.
Хід приготування салату з молодої капусти, як то кажуть, простіше не буває. Молоду капусту нарізаємо, додаємо сіль і трішки приминаємо руками. Наступний крок - нарізаємо огірок, кріп, варені яйця. Додаємо до капусти інгредієнти і посипаємо сіллю і чорним перцем.
Салат з молодої капусти.
Заправляти такий салат з молодої капусти кулінар пропонує сметаною або майонезом. У свою чергу підписники на сторінку фудблогерки поділилися своїми рецептами смачних заправок до салату з молодою капусти.
«Капуста + солодкий перець. Соус: авокадо, зубчик часнику, кріп, оливкова олія 2 ст. л., сіль і перець за смаком. Все збити блендером і заправити салат. За бажанням додаю трошки чілі та кешью», - розповіла одна з підписниць свій рецепт.
Ще одна підписниця розповіла, що готує салат з млодої капусти із огірком, кропом, зеленою цибуле. А заправляє оливковою олією з додаванням цукру і лимонного соку.
Підкреслимо, що молода капуста вміщує в собі практично всі групи вітамінів і корисних мікроелементів.
Капуста захищає організм від появи виразок, розвитку онкології, зайвої ваги, втрати зору. Молоду капусту навіть використовують в косметології, особливо, в приготуванні масок для обличчя в домашніх умовах. Вона добре зволожує і освітлює шкіру, робить її більш пружною і гладенькою.
Останні новини України:
Рецепт небанальної страви з капусти, яка перевершить очікування.
Як виростити ранню капусту, щоб вона була солодкою і соковитою.
Оригінальний салат із пекінської капусти: рецепт, який йздивує навіть гурманів.
