За останній тиждень деякі продукти подешевшали, а деякі підвищили свою вартість. Експерти з East-Fruit розповіли про цінові тенденції, що відбулися з 8 по 15 березня. На деякі товари попит настільки великий, що пропозиція не встигає його задовольнити, що відбивається на цінах.
Протягом минулого тижня збільшилася кількість яблук, редиски, пекінської та білокачанної капусти, горіхів, сухофруктів та зелені на ринку. Навіть із зростанням пропозиції редису, попит на цей сезонний овоч залишається високим і не повністю задоволеним.
Томати та огірки залишаються в топі продажів, а продажі моркви, яка стає дешевшою, також зросли. Проте, пропозиція картоплі на ринку зменшилася вдвічі.
Ціни продовжують зростати на:
- білокачанну капусту (9-12 грн/кг на 8 березня порівняно з 8-12 грн/кг на 1 березня),
- огірки (60-130 грн/кг на 8 березня, порівняно з 60-120 грн/кг на 1 березня),
- пекінську капусту (20-25 грн/кг на 8 березня порівняно з 18-25 грн/кг на 1 березня),
- часник (100-135 грн/кг на 8 березня порівняно з 100-130 грн/кг на 1 березня).
З іншого боку, зелена цибуля подешевшала з 100-120 грн/кг до 65-120 грн/кг, томати з 70-115 грн/кг до 70-80 грн/кг, а ціни на солодкий перець знизилися зі 120-150 грн/кг до 120-145 грн/кг.
Серед фруктів цінові лідери залишились яблука з вартістю 14-25 грн/кг. Виноград подешевшав з 90-220 грн/кг до 85-220 грн/кг. Щодо цитрусових, ціни на мандарини зросли до 47-130 грн/кг. Ківі також подорожчав на 5 грн/кг, піднявшись з 85-100 грн/кг до 90-100 грн/кг.
