В Україні сильно підскочать ціни на популярний продукт: є серйозні проблеми

Українські та світові ринки стикаються зі зростанням цін на один з найпопулярніших фруктів.

16 березня, 22:00

Банани, як один із улюблених фруктів споживачів, стають дорожчими як у країні, так і по всьому світу. Ця тенденція спричинена не тільки вже високою ціною на банани в українських супермаркетах, але й глобальними змінами клімату, що можуть призвести до подальшого підвищення цін. Паскаль Лю, провідний економіст Всесвітнього бананового форуму, попереджає про необхідність очікування підвищення цін через зміни клімату, які загрожують врожаям у деяких країнах.

Одним із основних занепокоєнь експертів є поширення фузаріозного в'янення TR4, грибкової інфекції, що перейшла з Австралії та Азії до Африки, а тепер і до Південної Америки. Ця хвороба, як тільки заражує плантації, призводить до загибелі всіх бананових дерев. Глобальне потепління сприяє мутації збудника цієї інфекції, що тепер атакує навіть ті сорти, які раніше вважалися стійкими. Підвищення цін стає необхідністю, якщо не буде значного збільшення пропозиції, підкреслює Лю.

Україна вже почала відчувати різке підвищення цін на банани ще у 2022 році, коли протягом 12 місяців вартість фрукту зросла майже вдвічі. Це стало наслідком ускладнення логістики через активне вторгнення РФ, змушуючи країну перейти на автомобільний транспорт. Ціни на банани досягли позначки 67-70 гривень за кілограм до кінця 2022 року і залишаються на високому рівні, з огляду на глобальні тенденції. Банани залишаються найбільш експортованим фруктом у світі, де Еквадор відіграє ключову роль, забезпечуючи 26% світового експорту, а також Філіппіни, Коста-Ріка та Колумбія, що також є провідними експортерами.