Садити часник навесні – це інший досвід вирощування та збирання врожаю, ніж якби ви висаджували його восени.
Осінній часник зазвичай садять до останніх заморозків і збирають наприкінці літа.
Взимку часник проходить процес, званий яровизацією, у якому низькі температури піддають насіння стресу і поділяють його за окремі зубчики.
Збільшення тривалості світлового дня, спричинене навесні, призводить до утворення цибулин часнику. Чим більше часу часнику доведеться вирости до формування цибулин, тим більшими будуть головки.
Посадка часнику навесні залишає менше часу для росту часнику, тому ярий часник буде менше, ніж його побратими, що перезимували, і не матиме класичних зубчиків.
Якщо ви посадите чесною весною , з цього зубчика сформується лише велика одиночна цибулина без зубчиків, яка називається круглою.
Цибулина буде меншою, ніж якби ви посадили її восени.
Ви можете садити часник у квітні разом з іншими ранніми ярими культурами і збирати його в кінці липня або серпня, коли нижнє листя почне сохнути.
Інший варіант посадки часнику навесні - збирати його як ярий часник, також відомий як зелений часник.
Замість того, щоб чекати кінця літа, збирайте врожай часнику, посадженого у квітні, приблизно за вісім тижнів наприкінці травня, за кілька тижнів до того, як ви плануєте збирати цибулини часнику, якщо ви їх перезимували.
Довгі ніжні пагони та крихітна біла крапчаста цибулина виглядають майже як зелена цибуля.
Як садити ярий часник навесні:
Часник вирощують шляхом посіву зубчиків у землю.
Хоча зазвичай ви хочете садити найкращі та витривалі зубчики восени, щоб виростити цибулини часнику, ви можете посадити зубчики меншого розміру, якщо плануєте зібрати врожай наприкінці весни для отримання зеленого часнику.
Їх також можна садити ближче один до одного, ніж часник, посаджений восени.
Ваша садова ділянка для вирощування ярого часнику повинна отримувати від шести до восьми годин сонячного світла в день, а грунт повинен бути відтанутий і осушений. Весняний часник свіжий, м'який та солодкий, з майже горіховим смаком.
Він популярний в азіатській кухні, але зелений часник можна використовувати в рецепті як більш м'який замінник часнику (одне стебло приблизно дорівнює одному зубчику) або замість цибулі-порею, зеленої цибулі або зеленої цибулі. Ви також можете насолоджуватися сирим весняним часником поверх салатів.
Читайте також:
Кротів на дачі та городі більше не буде: як позбутися непроханих гостей.
Як правильно виростити хрумкі та солодкі огірки в бочці: покрокова інструкція.
Названо шкідливий засіб, що міститься в горщиках магазинних орхідей: краще одразу пересадити.
