Цього разу на своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Євген Клопотенко запропонував українцям приготувати бурякові чипси.
Рецепт максимально простий. Такий перекус дуже корисний, оригінальний, смачний і обовʼязково сподобається навіть дітям. "Мастер Шеф" Євген Клопотенко наголосив, що бурякові чипси можна їсти не лише вдома, а зручно давати з собою в школу та брати на прогулянку.
Спершу "Мастер Шеф" Євген Клопотенко бере пʼять буряків, миє їх, чистить від шкірки та нарізає тонкими кружальцями.
"Мастер Шеф" Євген Клопотенко не додає до чипсів солі, а лише посипає нарізаний буряк 1 ч. л. орегано та акуратно викладає шматочки на решітку дегідратора. Сушимо буряк протягом 8 годин за температури 55-60 градусів – і чипси готові. Вони мають приємний солоденький смак.
У коментарях підписники Клопотенка відзначили, що такі чипси можна робити і в звичайній духовці: треба ввімкнути режим конвекції і лишити на пару сантиметрів відкритими дверцята, температуру ставимо градусів 100-120.
Шанувальники оцінили новий рецепт від зірки "Мастер Шеф":
"Я готувала, смачно. Але спочатку відварювала буряк трохи, потім в сушарку. Можна їсти як солодощі, готувати борщ. Добре зберігається буряк, якщо нема де зберігати";
"До речі, смачна штука) дитині подобається, бо язик стає як бурячок) Дякую за корисну ідею 👏";
"Це дуже смачно. Також смачні з бататом. 🔥".
Останні новини України:
Як не плакати при нарізанні цибулі - Євген Клопотенко видав свій лайфхак.
Незвичайна страва з гречкою - Євген Клопотенко розкрив оригінальний рецепт пирога.
