Однією з ідеальних закусок для вечірки або просто для сімейного вечора є ароматні та смачні сирні палички. І, звісно ж, супроводжують їх двома неперевершеними соусами, ви отримаєте справжню експлозію смаку.
Інгредієнти для сирних паличок:
- 250 г сиру (можна взяти чеддер, гауда або суміш різних сирів)
- 1 чашка крупної крихти панірувальних сухарів
- 1/2 чашки муки
- 2 яйця
- 1 чайна ложка солі
- 1/2 чайної ложки чорного перцю
- Олія для смаження
Інгредієнти для соусу "Гострий медовий гірчичний":
- 3 ст. ложки меду
- 2 ст. ложки гірчиці
- 1 ст. ложка соєвого соусу
- 1 зубчик часнику (дрібно нарізаний)
Інгредієнти для соусу "Томатний базиліковий":
- 1/2 чашки томатного соусу
- 2 ст. ложки свіжого базиліку (дрібно нарізаного)
- 1 ч. ложка оливкової олії
- Сіль і перець за смаком
Інструкція:
-
Готування сирних паличок:
- Розтерти сир на тертці.
- У глибокій мисці змішати тертий сир, сіль і чорний перець.
- Сформувати з отриманої маси довгі палички.
- У двох окремих мисках розкласти муку та панірувальні сухарі.
- Обкатати кожну паличку в муці, потім узяти в руки, обмакнути в розбите яйце, і обсипати панірувальними сухарями.
- Розігріти олію у глибокій сковороді і смажити палички до золотистого кольору.
-
Приготування соусу "Гострий медовий гірчичний":
- У мисці змішати мед, гірчицю, соєвий соус і дрібно нарізаний часник.
-
Приготування соусу "Томатний базиліковий":
- У іншій мисці змішати томатний соус, свіжий базилік, оливкову олію, сіль і перець.
-
Подача:
- Розташувати сирні палички на тарілці, поруч із двома соусами.
- Прикрасити свіжим базиліком або пармезаном за бажанням.
Читайте також:
Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради
У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця
