Його ніжне тісто в поєднанні з ароматним маковим начинням створює неперевершений смаковий досвід. Давайте разом розглянемо простий та смачний рецепт приготування макового рулету для вашого новорічного столу.
Інгредієнти:
Для тіста:
- 4 яйця
- 1 чашка цукру
- 1 чашка борошна
- 1 чайна ложка розпушувача тіста
- 1 чайна ложка ванільного цукру
- Щіпка солі
Для начиння:
- 1 чашка маку (вже вибитого)
- 1 чашка молока
- 1 чашка цукру
- 1 яблуко (настружене)
- 50 г масла
- Ванільний цукор за смаком
Інструкція:
-
Приготування тіста:
- Взбити яйця з цукром до однорідної маси.
- Додати решту інгредієнтів для тіста та добре перемішати.
- Розташувати тісто на пекарському папері та розпорошити його великим розгорнутим маком.
- Випікати у передварно розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія протягом 15-20 хвилин.
-
Приготування начиння:
- Замочити мак у молоці на кілька годин, поки він не набуде консистенції густого кисілю.
- Поставити на вогонь та додати цукор, настружене яблуко, масло та ванільний цукор.
- Готувати на середньому вогні, постійно помішуючи, до отримання однорідної маси.
-
Складання рулету:
- Покласти пекарський папір із випічкою на пласку поверхню.
- Покласти тісто на папір та рівномірно розподілити начинку по всій його поверхні.
- Скрутити тісто в рулет, використовуючи папір для допомоги.
- Прибрати папір та поставити рулет на декілька годин в холодильник для застигання.
-
Подача:
- Рулет готовий до подачі! Перед подачею його можна посипати цукром або облити медом для більшого аромату та смаку.
Читайте також:
Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради
У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця
