Його ніжне тісто в поєднанні з ароматним маковим начинням створює неперевершений смаковий досвід. Давайте разом розглянемо простий та смачний рецепт приготування макового рулету для вашого новорічного столу.

Інгредієнти:

Для тіста:

  • 4 яйця
  • 1 чашка цукру
  • 1 чашка борошна
  • 1 чайна ложка розпушувача тіста
  • 1 чайна ложка ванільного цукру
  • Щіпка солі

Для начиння:

  • 1 чашка маку (вже вибитого)
  • 1 чашка молока
  • 1 чашка цукру
  • 1 яблуко (настружене)
  • 50 г масла
  • Ванільний цукор за смаком

Інструкція:

  1. Приготування тіста:

    • Взбити яйця з цукром до однорідної маси.
    • Додати решту інгредієнтів для тіста та добре перемішати.
    • Розташувати тісто на пекарському папері та розпорошити його великим розгорнутим маком.
    • Випікати у передварно розігрітій духовці при 180 градусах Цельсія протягом 15-20 хвилин.

маковий рулет

  1. Приготування начиння:

    • Замочити мак у молоці на кілька годин, поки він не набуде консистенції густого кисілю.
    • Поставити на вогонь та додати цукор, настружене яблуко, масло та ванільний цукор.
    • Готувати на середньому вогні, постійно помішуючи, до отримання однорідної маси.

  2. Складання рулету:

    • Покласти пекарський папір із випічкою на пласку поверхню.
    • Покласти тісто на папір та рівномірно розподілити начинку по всій його поверхні.
    • Скрутити тісто в рулет, використовуючи папір для допомоги.
    • Прибрати папір та поставити рулет на декілька годин в холодильник для застигання.

кухня

  1. Подача:

    • Рулет готовий до подачі! Перед подачею його можна посипати цукром або облити медом для більшого аромату та смаку.

Читайте також:

Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради

У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця

Які недорогі речі допоможуть підтримувати лад у будинку