Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка "Мастер Шеф" Володимир Ярославський показав, як приготувати неймовірний пиріг, у якому поєднуються листкове тісто, соковита груша та теплий сир.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Володимир Ярославський бере такі інгредієнти :
- 500 г листкового тіста
- 2-3 груші
- 100 г сиру Брі (можна замінити камамбером або іншим вашим улюбленим плавким сиром)
- 50 г Дор блю
- лісовий горіх або мигдаль
- мед
- борошно на підпил тіста
- чебрець або лаванда - за бажанням
Розморожене листкове тісто "Мастер Шеф" Володимир Ярославський розкачує в прямокутник товщиною приблизно 5 мм. З усіх країв трішечки надрізаємо тісто, а в середині робимо проколи виделкою.
Зверху змащуємо тісто яйцем і відправляємо в розігріту до 175 градусів духовку на 25 хвилин.
Грушу можна або просто почистити та нарізати дольками, але для найкращого результату "Мастер Шеф" Володимир Ярославський радить трішки проварити її в легко му цукровому сиропі з додаванням лимонного соку та спецій, можна також додати трішки вина.
Серединку готового тіста "Мастер Шеф" Володимир Ярославський трішки притискає руками і викладає туди вперемішку шматочки груші та сиру. Знову відправляємо пиріг у духовку при 175 градусах на 20 хвилин, щоб сир почав підрумʼянюватися.
Готовий пиріг посипаємо горішками, поливаємо медом і можна смакувати навіть гарячим.
Останні новини України:
Нагадаємо, Володимир Ярославський із "Мастер Шеф" дав рецепт ідеальних домашніх чебуреків.
Як повідомляла Politeka, суддя "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав дуже простий та смачний рецепт шарлотки.
Також Politeka писала, що Володимир Ярославський поділився рецептом неймовірно смачних лінивих вареників.
