На своїй сторінці в Instagram фіналіст "Мастер Шеф" Микола Люлько показав, як приготувати найсмачнішу запечену картоплю з салом, а також соус до неї.
"Картопля з салом😋 Ну як її можна не любити? Картопля та сало - їх багато не буває!", – пише "Мастер Шеф" Микола Люлько.
Спершу потрібно замаринувати картоплю. На 1 кг картоплі "Мастер Шеф" Микола Люлько бере:
- сіль - 2 ч.л.
- перець чорний - 0.5 ч.л.
- паприка копчена - 1 ч.л.
- коріандр мелений - 2 ч.л.
- часник сухий мелений - 1 ч.л.
- олія соняшникова - 5 ст.л.
Картоплю "Мастер Шеф" Микола Люлько нарізає кружальцями товщиною 1-1,5 сантиметри, сало – шматочками товщиною 3-5 міліметрів. Маринуємо картоплю в олії, солі, перці, паприці, коріандрі та часнику.
На деревʼяні шпажки нанизуємо почергово шматочки картоплі та сала, щоб вийшла ціла картоплинка на кожні шпажці. Відправляємо в розігріту до 200 градусів духовку на 30-40 хвилин.
Для соусу "Мастер Шеф" Микола Люлько змішує такі інгредієнти:
- зелена цибуля - 100 г
- часник - 2 шт
- йогурт - 200 г
- перець чорний мелений - 0.5 ч.л.
- сіль - 0.5 ч.л.
- також можна додати сік і цедру лимону чи лайму
Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф":
"Спробувала приготувати! Вийшло неймовірно смачно, їла навіть малеча;)";
"Готувала, це просто нереально смачно🔥. Гості були в захваті";
"Дякую за такий простий, але дуже смачний рецепт🔥".
Останні новини України:
Нагадаємо, Микола Люлько дав рецепт ідеальних млинців.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф Професіонали" Микола Люлько дав простий рецепт смачнющого торту.
Також Politeka писала, що фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав рецепт цікавої закуски з баклажанів.
