Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" написав, багато хто звикли готувати випічку тільки з варенням, яблуками та ягодами. Зараз настав час спробувати щось нове, що підходить до новорічних свят. "Мастер Шеф" Хіменес-Браво помітив, ця страва ідеально підійде до новорічного та різдвяного столу.
Рецепт пирога з хурмою від "Мастер Шефа" Ектора Хіменеса-Браво:
Інгредієнти:
- 3 маленькі яйця
- 180 г цукру
- 100 мл рослинної олії
- 200 г борошна
- 1 ч. л. соди для випічки
- 1 ст. л. лимонного соку
- 3 хурми
- Сіль за смаком
Інструкції:
Підготовка інгредієнтів:
Розігрійте духовку до 180 градусів. Розбийте яйця у мисці.
Приготування тіста:
Додайте соду та лимонний сік до яєць, ретельно розмішуйте. Поступово влийте олію, продовжуючи перемішувати, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Поступово додайте борошно, цукор та трохи солі. Продовжуйте перемішувати до однорідного тесту.
Підготовка хурми:
Очистіть хурму від шкірки та наріжте її на невеликі шматочки або часточки.
Складання та запікання:
Викладіть форму для випікання пергаментом. Влийте тісто у форму. "Мастер Шеф" Хіменес-Браво додає, рівномірно розподіліть нарізану хурму зверху тіста.
Поставте в попередньо розігріту духовку на 30-40 хвилин або до золотистої кірки і перевірте готовність, встромивши ножем або зубочисткою в центр - вона повинна вийти чистою.
Подача та прикраса:
Після випікання посипте пиріг цукровою пудрою. Дайте пиріг трохи охолонути перед нарізкою. Подавайте пиріг із хурмою як самостійне частування або з ванільним морозивом для додаткового смаку, додає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Поради від Ектора Хіменеса-Браво:
Вибирайте червоно-жовтогарячі хурми з тонкими сухими смужками для солодкості.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво радить, що додатково можна використовувати сорти хурми, такі як королек і шарон, для більш м'якої текстури.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для миру.
Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво повеселив українців злободенним жартом.
