Цього разу зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова показала, як приготувати фарширований гарбуз із картоплею та мʼясом. Це поживна і при цьому дієтична страва, яка прикрасить навіть святковий стіл.
"На різдвяні свята чи просто на вечерю. Виглядає дуже привабливо за рахунок порційності. Я подбала про скорочення часу, щоб ви приготували її якомога швидше!", – пише зірка "Мастер Шеф" Литвинова
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова бере такі інгредієнти:
- гарбуз - 3 шт. по 500-600 г
- м’ясо - 350 г
- картопля - 200 г
- цибуля - 200 г
- морква - 150 г
- часник - 3 зубчики
- лавровий лист - 3 шт.
- сіль і перець за смаком
- масло гхі - 20 г
- окріп - 200-300 г
Спершу треба підготувати овочі. "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова чистить цибулю, картоплю, моркву та нарізає їх дрібним кубикомю
На розігріту пательню з масло гхі викладаємо нарізані овочі та даємо їх потомитися 5-7 хвилин під кришкою.
Після цього додаємо на пательню мʼясо, також нарізане дрібними шматочками, солимо та перчимо до смаку.
З маленьких гарбузів "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова акуратно вирізає верхівку та вичищає насіння. Викладаємо в середину гарбузів овочево-мʼясну начинку та додаємо по одному лавровому листочку.
Кожен гарбуз загортаємо в фольгу та відправляємо їх у розігріту до 200 градусів духовку на 1 годину.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Мастер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала, як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
