Цього разу на своїй сторінці в Instagram Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" запропонував смачний зимовий пиріг із цитрусовими. Для цього десерту рекомендується використовувати невеликі та солодкі мандаринки, поміче "Мастер Шеф" Хіменес-Браво, який помітив: цей варіант дуже корисний для поціновувачів мандарин та апельсин.
Інгредієнти:
- 1 яйце
- 30 г цукру
- 8 г ванільного цукру
- 150 г йогурту
- 140 г борошна
- 8 г розпушувача
- 1 кг мандаринів
Карамель:
- ¾ склянки цукру
- 2 ст. л. води
Спосіб приготування:
Замішуємо інгредієнти для випробування. Потім готуємо карамель: на сковороді обсмажуємо цукор та воду до золотистого кольору, додає "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
"Мастер Шеф" Хіменес-Браво далі додає, дно круглої форми для запікання зі знімним дном застилаємо пергаментом, викладаємо мандаринки, заливаємо їх карамеллю, виливаємо тісто і розрівнюємо його силіконовою лопаткою.
Запікаємо в духовці до готовності.
Лайфхакі:
Для прискорення процесу приготування заздалегідь розігрійте духовку до 180 градусів. Кухонні ваги також стануть у пригоді для точного вимірювання інгредієнтів, зауважує "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Найкраще вибирати маленькі та солодкі мандаринки. Чим світліші цитрусові, тим паче кислотні вони будуть.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для миру.
Як повідомляла Politeka, Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво повеселив українців злободенним жартом.
