На своїй сторінці в Instagram "Мастер Шеф" Микола Люлько показав, як приготувати нереально смачну та корисну "піцу" з гарбуза.
Для цього рецепту "Мастер Шеф" Микола Люлько бере такі інгредієнти:
- гарбуз - 1 шт.
- сіль - 3 г
- перець - 2 г
- олія оливкова - 40 г
- сир моцарела - 300 г
- сир бринза - 300 г
- вʼялені томати - 200 г (можна брати й свіжі)
- чебрець - 10 г
Спершу "Мастер Шеф" Микола Люлько нарізає ту частину гарбуза, яка не пустотіла, на кружальця товщиною по 2-3 мм.
Викладаємо шматочки гарбуза на деко, застелене пергаментом, додаємо солі, перцю та збризкуємо олією. Відправляємо гарбуз запікатися в розігріту до 180 градусів духовку на 15 хвилин.
Дістаємо запечений гарбуз із духовки – тепер це наша основа для мініпіц.
На шматочки гарбуза "Мастер Шеф" Микола Люлько викладає терту моцарелу та терту бринзу, додає нарізаних вʼялених томатів і знову ставить у духовку на 5-10 хвилин при 180-200 градусах. Готові "піци" для декору, смаку та аромату посипаємо сухим чебрецем.
"Як варіант, можна ще медом зверху полити, але я так не робив, бо з‘їли все без нього дуже швидко!", – додав "Мастер Шеф" Микола Люлько.
Українці в коментарях оцінили рецепт від зірки "Мастер Шеф":
"О-о-о, ідеально! Робитиму і так, і з іншими варіантами начинки! Дякуємо за рецепт та натхнення!";
"Дуже люблю гарбуз, цей рецепт для мене знахідка😍";
"Нічого собі... піца 🍕🔥 Здивували, смачно".
Останні новини України:
Нагадаємо, Микола Люлько дав рецепт ідеальних млинців.
Як повідомляла Politeka, зірка "Мастер Шеф Професіонали" Микола Люлько дав простий рецепт смачнющого торту.
Також Politeka писала, що фіналіст "Мастер Шеф Професіонали" Люлько дав рецепт цікавої закуски з баклажанів.
