Яйця - це невід'ємна складова багатьох страв, але іноді може бути важко визначити, наскільки свіжі вони насправді. Один простий лайфхак може полегшити це завдання.
Що впливає на свіжість яєць
Перш ніж перейти до лайфхаку, важливо розуміти, які чинники впливають на свіжість яєць. Яйця мають природний захистний шар, який зменшує проникнення повітря та бактерій. Проте, з часом цей захистний шар може розкладатися, що зробить яйця більш вразливими до зовнішніх факторів.
Свіжість також залежить від умов зберігання яєць. Якщо вони знаходяться в сухому і холодному місці, вони тримаються свіжими довше. Тому важливо правильно зберігати яйця, щоб забезпечити їхню максимальну тривалість.
Лайфхак для визначення свіжості яєць
Простий лайфхак, який допоможе вам визначити свіжість яєць, пов'язаний з використанням води. Вам знадобиться глибока миска або велика посудина з водою.
Опустіть яйце в миску з водою. Свіжі яйця мають тонший захисний шар, тому вони швидше тонуть. Старі яйця мають більший подушечний повітряний мішок, тому вони плавають.
Визначення результату
Якщо яйце лежить поперек на дні миски - це свіже яйце.
Якщо яйце стоїть вертикально, але один кінець вгорі - це яйце, яке трошки старше, але все ще придатне для споживання.
Якщо яйце плаває - йому більше часу, і його краще використовувати якнайшвидше.
Ще деякі поради
Звертайте увагу на дату розміщення на упаковці яєць.
Зберігайте яйця в холодильнику, уникайте різких температурних змін.
Читайте також:
Високі рахунки за комуналку можуть приходити через погану якість води: українцям дали важливі поради
У будинку завжди буде чисто: основні поради щодо прибирання, які слід використовувати щомісяця
