Тетяна Литвинова, колишня суддя телевізійного кулінарного шоу "Мастер Шеф" поділилася варіантом приготування чудового індійського каррі з куркою, здатного внести яскраві фарби у сірі будні. "Мастер Шеф" Литвинова дала докладний посібник з приготування чудового індійського карі з куркою, який здивує простотою приготування.
Для страви знадобляться:
- 500 г курячих стегон без кісток
- 500 г гарбуза
Для соусу:
- 100 г цибулі ріпчастої
- 120 г моркви
- 400 г помідорів пілати (або томатного соку)
- 100 г солодкого перцю
- 2 ст. л. рослинного масла
- 1 ст.л. олії гхі
- 20 г спецій "Каррі"
- 2 год. л. рік
- 20 г імбиру
- 20 г часнику
Приготування:
Наріжте курку на кубики і обсмажте їх на суміші олії гхі та олії, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Для соусу наріжте цибулю, моркву, перець та помідори пелаті (або використовуйте томатний сік). Додайте очищений імбир і перемішайте все в блендері.
"Мастер Шеф" Литвинова розповідає далі, додайте приготований соус до курки та доведіть до кипіння протягом 10-15 хвилин. Потім покладіть туди гарбуз і спеції, добре перемішайте. Підсоліть і дайте ще 10 хвилин покипіти, завершила рецепт "Мастер Шеф" Литвинова.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
