Цього разу на своїй сторінці в Instagram зірка шоу "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська запропонувала українцям приготувати неймовірно смачні бутерброди з перцем.
"Це та штука, яку тре просто приготувати і зʼїсти. Все на стільки просто, але таааак смачно. Ну звісно ж - що в бутері може бути несмачно?) Я такі перчики люблю подавати як холодну закуску, коли йдуть гості в дім. Під рожеве вино це топчик", — радить "Мастер Шеф" Мартиновська.
"Мастер Шеф" Ольга Мартиновська бере перці капі та цілими запікає їх у розігрітій до 200 градусів духовці 15-17 хвилин. Коли перці охолонуть, знімаємо з них шкірку, акуратно робимо повздовжній надріз і прибираємо зернята.
Для начинки "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська змішує у співвідношенні 1:1 крем-сир і тунець в олії, додає рублену кінзу, трохи зеленої цибульки, сік та цедру лайму, сіль і перець.
"Має вийти насичена за смаком намазуха така, розмішуйте просто вилочкою, ні в якому разі не блендеріть ⚠️", — пояснює "Мастер Шеф" Мартиновська.
Розкриваємо запечені перці, наповнюємо їх цією начинкою та закриваємо.
Викладаємо перець із начинкою на хрустку грінку, можна також намастити її запеченим часником.
"Мастер Шеф" Ольга Мартиновська додала, що запечені і очищені перчики чудово зберігаються в морозилці, тож це може бути чудова заначка на зиму.
Останні новини України:
Нагадаємо, суддя "Мастер Шеф" Ольга Мартиновська дала покращений рецепт фаршированих помідорів.
Як повідомляла Politeka, "Мастер Шеф" Володимир Ярославський дав рецепт смачного кисло-солодкого соусу.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" дав рецепт трендової страви для сніданку.
