На своїй сторінці в Instagram Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як приготувати гарбузовий пиріг, а також незвичайний салат із гарбузом.
Для основи пирога зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська бере такі інгредієнти:
- 100 г запеченого гарбуза
- 30 г вершкового масла
- борошно цільнозернове пшеничне - 100 г
- сіль та спеції (хмелі сунелі, сушений часник)
Для начинки нам знадобляться:
- 220 г запеченого гарбуза
- 1 яйце
- 20 г рисового борошна
- сіль та спеції (хмелі сунелі)
- 20 г твердого сиру
У мисці Марина Боржемська зі "Зважені та щасливі" змішує всі інгредієнти для основи та викладає цю масу в форму діаметром 16 см, формуючи бортики.
Для начинки збиваємо всі інгредієнти, крім сиру, блендером, виливаємо на основу, а зверху викладаємо слайси сиру.
Випікати такий пиріг треба в розігрітій до 180 градусів духовці 30 хвилин.
Також експерт "Зважені та щасливі" Марина Боржемська пропонує українцям приготувати салат із гарбуза, моркви і буряку. Гарбуз для цього рецепту треба використовувати сирим.
Один середній сирий буряк зірка "Зважені та щасливі" Марина Боржемська миє, чистить від шкірки і натирає на тертці (або нарізає соломкою). Так само натираємо або нарізаємо соломкою одну середню морквину та 150 г сирого гарбуза. Додаємо до овочів жменю руколи або іншої зелені, а для заправки змішуємо 1 ст.л. оливкової олії + сік половинки лимона + улюблені спеції.
Останні новини України:
Нагадаємо, раніше Марина Боржемська дала три корисних та простих рецепти салатів.
Як повідомляла Politeka, Марина Боржемська здивувала кадрами з дітьми від Узелкова.
Також Politeka писала, що Боржемська зі "Зважені та щасливі" розповіла, як діти прийняли її нового коханого.
