Зірка "Мастер Шеф" Тетяна Литвинова вирішила приготувати пиріг з яблуками та абрикосами на сковорідці, використовуючи такий самий простий метод.
"Цей рецепт настільки простий та смачний, що у вас не буде жодних виправдань, щоб не приготувати його", - стверджує "Мастер Шеф" Литвинова.
Вам знадобиться:
- 200 г лаваша
- 700 г яблук
- 300 г абрикос
- 80 г цукру
- 50 г топленого масла
- 100 г журавлини
- 1 чайна ложка ванільного цукру
Для заливання:
- 5 яєць
- 200 г сметани 15-20%
Етапи приготування:
Розріжте лаваш на трикутні смужки, ділиться "Мастер Шеф" Литвинова.
Наріжте яблука тонкими скибками і обсмажуйте їх разом із топленим маслом і цукром протягом 10-15 хвилин, щоби видавити з них вологу.
"Мастер Шеф" Литвинова радить, помажте сковороду топленим маслом.
Змішайте сметану з яйцями та додайте ванільний цукор.
Покрийте сковороду лавашем, використовуючи 1/3 частину, і покладіть зверху всі яблука і 1/3 частину суміші для заливання. Розрівняйте.
Покрийте зверху нарізаним лавашем, потім абрикосами і знову лавашем. Залийте сумішшю для заливання, додає "Мастер Шеф" Литвинова.
Готуйте на мінімальному вогні 20-25 хвилин під кришкою. Потім покрийте пергаментом і акуратно переверніть на кришку, зауважує "Мастер Шеф" Литвинова. Потім перекладіть безпосередньо на пергамент у сковороду і готуйте ще 5-10 хвилин, доки не утвориться хрустка кірка.
Останні новини України:
Нагадаємо, зірка "Майстер Шеф" Литвинова дала простий рецепт домашніх запечених ролів.
Як повідомляла Politeka, зірка "Майстер Шеф" Тетяна Литвинова дала рецепт швидкої та безпечної домашньої шаурми.
Також Politeka писала, що Тетяна Литвинова показала як приготувати справжню українську часникову ковбасу.
