Ектор Хіменес Браво, відомий також як ресторатор та суддя у програмі "Мастер Шеф", поділився на своїй сторінці в Instagram класичним рецептом одного з найвідоміших італійських десертів у світі – тірамісу.
"Ось вам той самий класичний тіраміс у простому виконанні", - написав "Мастер Шеф" Хіменес-Браво і також надав відеорецепт приготування цього десерту.
Інгредієнти:
- п'ять жовтків;
- 125 г цукру;
- 400 грам вершків (з жирністю 30%);
- 425 грамів сиру маскарпоне;
- Ванільний екстракт;
- 300 грамів звареної кави;
- 400 г печива савоярді;
- 30 грам лікеру на ваш вибір;
- Какао-порошок для прикраси.
Порядок приготування:
Збийте жовтки з цукром до повного розчинення цукру, потім додайте маскарпоне, збиті вершки та ванільний екстракт, ділиться "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Головний секрет смаку - змішайте каву з лікером. Далі обмочіть печиво савоярді в каві протягом двох-трьох секунд і покладіть його у форму. Потім нанесіть шар крему поверх печива і повторіть шар савоярді, завершивши останнім шаром крему.
Помістіть торт у холодильник на дві години. Перед подачею на стіл посипте його какао-порошком для прикраси, радить "Мастер Шеф" Хіменес-Браво.
Останні новини України:
Нагадаємо, що Хіменес-Браво із "Мастер Шеф" пояснив росіянам, що вони можуть зробити для світу.
Як повідомляла Politeka , Хіменес-Браво з "Мастер Шеф" покаявся перед українськими захисниками.
Також Politeka писала, що Ектор Хіменес-Браво порадував українців злободенним жартом.
